Organización de la empresa Señora Lúcuma

PUESTOS EN LA EMPRESA:

Gerente General: Juan Carlos Nobre Galloza

• FUNCIONES:

Supervisar que se cumplan todas las funciones generales de la empresa

Realizar reuniones con los gerentes de las diversas áreas

Representante legal de la empresa

• RESPONSABILIDAD: Abarca todo el proceso desde que se buscan proveedores hasta la posición en el mercado.

Gerente de Producción: Carmen del Pilar Henderson Negrillo

• FUNCIONES:

Velar que la producción salga a tiempo

Vigilar las buenas prácticas de higiene durante la manipulación de alimentos

• RESPONSABILIDAD: Desde la recepción de la materia prima hasta que la producción se dirija hacia almacén.

Gerente de Logística: Lourdes Lazo

• FUNCIONES:

Conseguir buenos precios

Conseguir insumos de calidad

Hacer cumplir los tiempos programados con los proveedores

Vigilar que el almacén no sobrepase su límite diario

Responsabilidad: Desde la compra de los insumos hasta entregarlos al área de producción

Gerente de Marketing y Ventas: Christine Amelí Dejo Seminario

• FUNCIONES:

Conseguir contratos y mercados

Controlar la demanda de mercado

Contratar publicidad

• RESPONSABILIDAD: Desde la recepción del producto final hasta posicionarlo en el mercado